الوصف

🌶️ الفلفل الحار المجفف (Capsicum annuum – Dried Chili Pepper)

✔️ الوصف:

الفلفل الحار المجفف هو ثمرة الفلفل التي تم تجفيفها بعناية للحفاظ على نكهتها الحادة ولونها الغني. يُستخدم في المطبخ لإضفاء طعم حار ومميز على الأطعمة، كما يتمتع بقيمة غذائية عالية بفضل احتوائه على مركب الكابسيسين (Capsaicin) النشط.

✔️ الفوائد والاستخدامات:

• يساعد في تحفيز عملية التمثيل الغذائي وزيادة حرق الدهون.

• يحتوي على مضادات أكسدة تعزز المناعة وتحارب الالتهابات.

• يُستخدم لتحفيز الدورة الدموية وتحسين صحة القلب.

• يُضفي نكهة قوية ومميزة إلى اللحوم، الصلصات، الشوربات، والمخللات.

• يساعد على فتح الشهية وتحسين الهضم.

• يُستخدم في بعض التركيبات العشبية لتخفيف آلام العضلات والمفاصل عند استخدامه خارجيًا.

الخصائص

• النماذج المتاحة : قرون - مجروش - مطحون
• التعبئه : أكياس بولي بروبيلين
• الوزن : ١٠ كجم - ٢٠ كجم - ٢٥ كجم
• موسم : طوال العام